C’est la rentrée pour Papilles et Papillons
01/09/2025
Après une belle pause estivale, Papilles et Papillons a rouvert ses portes le lundi 1er septembre 2025. Notre restaurant inclusif vous accueille à nouveau pour des déjeuners conviviaux, où chaque plat est préparé avec soin, “fait maison”, et servi avec le sourire.
Situé au 20 rue Gambetta à Libourne, ce lieu hybride, imaginé et géré par l’ESAT de la Ballastière, incarne l’engagement de l’APEI du Libournais à faire rimer inclusion avec restauration de qualité.
Papilles et Papillons : une rentrée placée sous le signe de l’inclusion et de la gourmandise


Une mission forte et porteuse de sens
Papilles et Papillons est bien plus qu’un simple restaurant :
- Il est pensé pour former des personnes accueillies en ESAT aux métiers de serveur et aide-cuisinier, en partenariat avec Restalliance, spécialiste de la restauration.
- Il contribue à changer le regard sur le handicap mental, en favorisant des rencontres entre le milieu ordinaire et le milieu adapté.
- Il offre une cuisine locale, de saison, élaborée dans un esprit simple, efficace, avec un menu du midi (et quelques plats à la carte), le tout servi dans un cadre intime (environ 50 couverts).
- Ouvert du lundi au vendredi, uniquement le midi (12h‑14h).
- Produits frais, mets savoureux, ambiance chaleureuse : l’essentiel est au cœur du menu.
- Réservation recommandée, compte tenu de la capacité restreinte.
Nous vous attendons pour redécouvrir le plaisir d’un déjeuner solidaire, convivial et gourmand !
Site internet de Papilles et Papillons : www.papilles-et-papillons.fr
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Situé au 20 rue Gambetta à Libourne, ce lieu hybride, imaginé et géré par l’ESAT de la Ballastière, incarne l’engagement de l’APEI du Libournais à faire rimer inclusion avec restauration de qualité.